Днепр, Днепропетровск, фото Днепропетровска, новости Днепропетровска, фотостудия в Днепропетровске, афиша Днепропетровска, выставки, работа в Днепре, образование, транспорт в Днепре
ГлавнаяНовостиАнонсыПубликацииТеатральная афишаОбразованиеУслугиЗдоровьеОтдых
ВыставкиДоска объявленийФотогалереяТранспортНовостройкиКулинарияРаботаПартнеры
Партнеры
Медиапартнеры
Реклама
Продукты и решения в информационных технологиях
Кулинария. Рецепты приготовления блюд
Вернуться в раздел "Кулинария. Рецепты приготовления блюд" >>>



Медовик


1. Кладём в миску 1,5 стакана сахара,три яйца,50г масла,столовую ложку мёда,две чайных ложки соды,погашенной уксусом

2.Перемешиваем,гасим уксусом
Ставим миску на кастрюлю с кипящей водой,вода не касается дна миски Смесь начинает томиться на небольшом огне)

Пока смесь находится на паровой бане,делаем свои дела,у Вас час времени)Периодически приходим помешивать,а содержимое миски темнеет,через час становится коричневой/

Снимаем с огня,огонь под кастрюлей выключаем.В эту миску всыпаем,помешивая,4 стакана просеянной муки/
Замешиваем тесто.Оно такое тёпленькое,мягкое,хорошо раскатывается,делим на четыре части/

Вес каждого куска получился 300 грамм,начинаем раскатывать первый,а три остальных кладём в миску,посыпанную мукой.Миску ставим на кастрюльку,но огня под ней нет.Это для того,чтобы тесто не остывало.

Раскатываем на доске,не обязательно соблюдая размер листа,перекладываем на посыпанный мукой лист при помощи скалкиУже на листе растягиваю до нужного размера.Неровности краёв подрезаю ножиком.Обрезки потом пеку отдельно,они нужны для посыпки.

Использую все три листа от духовки,пока печётся первый,раскатываю следующие Накалываю вилкой.Печётся быстро-до 10 мин,даже меньше.Потом вынимаю лист и сдвигаю на стол.Коржи быстро твердеют.если где-то корж чуть прилип,подцепите лопаткой и он отстанет)

Перемазываю сметанным кремом,беру две пачки по 400 грамм,но обязательно перед перемазыванием коржи обмахнуть от муки и натереть лимоном!Лимон придаёт торту лёгкую кислинку.В крем добавить ваниль.Кто любит-пересыпать орешками











Рекомендуем
Synevo 01


Курортно-гостиничный комплекс "Солнечная" Затока, Каролино-Бугаз, Одесская область



Снятие зависимости от курения, алкоголизма, переедания



Боевая продажа, Днепропетровск

АНГЛИЙСКИЙ КЛУБ СЭМ в Днепропетровске

Письменные переводы

Безвиз. Биометрический паспорт. Проблемы












ГлавнаяНовости Днепропетровска • • Театральная афиша






По вопросам размещения,
сотрудничества и рекламы обращайтесь:
e-mail: prodneprsite@gmail.com

Администрация сайта не несет ответственности
за размещенную информацию в разделах объявлений и форуме.