Салат по-македонськи
огірки – 2 шт.
помідори – 2 шт.
солодкий перець маринований – 300 г
бринза – 150 г
оливкова олія – 2 ст. ложки
сіль, перець чорний мелений за смаком.
Огірки та помідори нарізати скибочками. Маринований перець – соломкою.
Олію збити з сіллю та перцем.
При подачі овочі укласти шарами в салатник, посипаючи шари розм’ятою бринзою, полити заправкою та оформити зеленню.