500г филе хека
250 г творога
все перетереть миксером
1 луковица – пережарить
1 вареная морковь
1 желток вареный
добавить специи соль, перец,
кукурузная мука – для панировки
увлажнить руки, формировать палочки, запанировать в кукурузной муке.
обжарить в масле, окунув в яйцо, запечь в духовке 20 мин.
Сделать соус – соленые огурцы, лук, сметана – перемолоть