Блинный торт "Красное и черное"
Мука 2 стакана Молоко 3 стакана Яйцо 1 шт. Соль, сахар по вкусу Сода 1/4 ч. л. Уксус Блины выпекаются не тонкими, а плотными, как оладьи, и большими. Каждый…
Кулінарія
Картофельные блины
Мука 1,5 стакана Яйца 2 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3 стакана Картофель 400 г Лук репчатый 1 головка Соль и черный перец Смешать молоко и яйца, муку…
Блины слоеные
60 г теста 50 мл белого соуса 30 г сливочного сыра 1 яйцо 10 г растительного масла 10 г сухарей 50 г томатного соуса Чайная ложка лимонного сока Чайная ложка…
Модные новогодние микрозакуски: Кальмары в «спрайте» и соус с коньяком
Меню к новогоднему торжеству: порадуйте своих гостей легкими испанскими закусками Сегодня в моде тапас-party (ударение на первом слоге). Суть застолья —…
ЛАНГУСТИНОС АХИЛЛО
ИНГРЕДИЕНТЫ: Креветки тигровые 12 шт. Масло растительное 1 ст. Чеснок 2 зуб. Базилик 1 пучок Лимон 1 шт. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 10 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ:…
МАНЧЕГО В СУХАРЯХ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр манчего (радомер) 200 г Сухари панировочные 4 ст. л. Яйцо 1 шт. Масло растительное 1 ст. Для соуса: Сметана 200 г Базилик 1 пучок ВРЕМЯ…
ОЛИВОС
ИНГРЕДИЕНТЫ: Маслины крупные 1 кг Масло растительное 0,5 л Базилик 1 пучок Розмарин 20 г Чеснок 2 зубчика Лавровый лист 5 шт. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 3 часа…
РАБАС
ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе белого кальмара 1 кг «Спрайт» 1 ст. Соль, перец по вкусу Мука 4 ст.л. Растительное масло 1 ст. Соус «Сальса» 200 г ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ - 2,5…
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
ИНГРЕДИЕНТЫ : Баклажан 1 шт. Грибы белые маринованные 1 банка Сыр рокфор (соленый творог) Масло растительное 1 ст. Мука 4 ст. л. Для соуса: Майонез 500 г…
ПЕРЕЦ С МАНЧЕГО
ИНГРЕДИЕНТЫ: Перец болгарский 2 шт. Сыр манчего 100 г Орехи кедровые 50 г Масло растительное 0, 5 ст. Для соуса «Коктейль»: Майонез 200 г Кетчуп 200 г Коньяк…