Новогодняя закуска ЭСПЕРАГУС ЭБЕРИУС
ИНГРЕДИЕНТЫ: Спаржа зеленая 12 шт. Хамон (балык, окорок) 250 г Для соуса: Перец болгарский 2 шт. Лук 2 шт. Томатный сок 2 ст. Перец острый (халапеньо) 0,5…
Кулінарія
Мереживна баба
Мереживна баба Збийте 10 жовтків із цукром, додайте борошно, розведені у невеликому кількості молока свіжі дріжджі, збивайте щонайменше години, потім додайте…
Баба горіхова
Баба горіхова Збийте масло з цукром і яйцями в піну, додайте|добавляйте| сік і дрібно натерту цедру лимона, подрібнені ядра горіхів, какао, влийте молоко і…
Баба ніжна
Баба ніжна Спочатку збивайте яйця та жовтки з цукром до загусання на гарячій водяній лазні. Потім продовжуйте збивання маси, знявши посуд з водяної лазні,…
Баба макова
Приготуйте тісто дріжджове, поставте в тепле місце для бродіння. Тим часом приготуйте макову начинку: молоко закип'ятіть із цукром, поваріть у ньому мак до…
Баба пухова
Баба пухова Баба пухова значно дешевша і не так трудомістка, як муслинова, але так само смачна та ніжна. 250 г пшеничного борошна ошпарте киплячим молоком і…
Баба ромова
Баба ромова Яйця з цукром збийте міксером до отримання піни, обережно всипте борошно, швидко замісіть тісто і обережно наповніть їм форму, рясно змащену…
Баба збивна муслинова
Баба збивна муслинова Жовтки влийте в емальовану каструлю і додайте 300 г цукру. Вставте її у велику каструлю з гарячою водою і збивайте жовтки…
Баба тюлева
Баба тюлева 25 збитих у густу піну жовтків, борошно, розпущені в молоці дріжджі, цукор, сіль і трохи шафранної настойки змішайте і збивайте безперервно.…
Баби великодні
Баби великодні Баби — це традиційні слов'янські ласощі. Їх готують із здобного дріжджового тіста (іноді бісквітного) з великим вмістом яєць. Як і паски, баби…