Фарбуємо яйця на Великдень
Фарбуємо яйця на Великдень У християнстві яйце – це символ народження нового світу через Воскресіння Христове. Червоний колір яєць знаменує радість…
Кулінарія
Паска заварна
Паска заварна Борошно заваріть киплячим молоком і ретельно розмішайте, охолодіть до температури пар- ного молока. Введіть розпущені в невеликій кількості…
Паска з родзинками
Паска з родзинками Масло розтопіть, влийте гаряче молоко, додайте цукор, сіль, перемішайте і охолодіть до температури парного молока, після чого всипте…
Паска кондитерська
Паска кондитерська Поставте опару і витримуйте її протягом 4 годин при 30 градусах. Яйця, цукор, сіль, помішуючи віником, нагрійте до 35 градусів. Все це…
Паска мигдальна
Паска мигдальна Закип'ятіть молоко, охолодіть до парної температури. У невеликій частині молока розвести дріжджі, додавши 1 ст. ложку цукру. В молоко всипте…
Паска пірамідальна
Паска пірамідальна Приготуйте середньої густоти опару з 1 кг борошна, 100 г дріжджів та невеликого кількість теплого молока. Дайте підійти. Через 1 годину…
Паска проста
Паска проста Змішайте муку|борошно| з|із| теплим молоком, розпущеними в невеликій кількості молока і дріжджами, що спінилися, поставте в тепле місце для…
Паска пишна
Паска пишна 1 склянка гарячого молока, 2 склянки гарячих вершків та борошно ретельно розмішайте, дайте масі охолонути до температури парного молока. Додайте…
Паска на сковороді
Паска на сковороді Приготуйте опару з 3 склянок борошна, 0,3 л теплого молока та 50 г дріжджів. Розмішайте, посипте зверху мукою|борошном| і поставте в тепле…
Солодка паска
Солодка паска З вечора поставте тісто з 0,3 л теплого молока, 25 г дріжджів та 3,5 склянки борошна. На другий день ретельно вимісити, додати 1 ч. ложку солі,…