Борщ молочный по-еврейски
О том, что существует еврейский молочный борщ я узнала из блистательного спектакля "Мир дому твоему! (Возвращение Тевье)" Днепропетровского театра…
Кулінарія
Масленичная Лазанья с блинами и грибами
Ингредиенты: Блины -около 1кг. грибы шампиньоны-700г. сыр голландский - 400г. сметана 400г. лук репчатый 3-4 средние головки, соль, перец, лавровый лист - по…
Блины дрожжевые
Ингредиенты: 4 стакана пшеничной муки, 4 стакана молока, 50г. сливочного масла, 3 яйца, 25г. дрожжей, 1 ст.л.сахара, 0,5 ч.л. соли. Способ приготовления:…
Блинчики с сердцем
Ингредиенты: Для блинчиков: Молоко 0,5 литра Сахар 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 3-4 ст.л., соль 1/2 ч.л. сода на кончике ножа, вода. Для начинки: сердце свиное 2…
Вареники из творожного теста
Ингредиенты: 1 стакан творога 1 стакан сахара 5 яиц, 1 чайная ложка соды, мука начинка любая Способ приготовления: Замешиваем тесто. Начиняем любой начинкой.…
Блины с грибами и яйцом
Ингредиенты: для теста: мука, 3 яйца, молоко, по щепотке: соль, сахар, сода, (можно немного добавить газированной минеральной воды, тогда блинчики с дырочками…
Мешочки с начинкой
Ингредиенты: Мука пшеничная - 1,5-2 стакана, Молоко - 0,5 литра, Яйца куриные - 2 штуки, Сахар - 1 столовая ложка, Масло растительное - 1-2 столовых ложки,…
Блинчики налистники
Ингредиенты: Молоко 0,5 литра Сахар 1 ст.л. Яйцо 1 шт. Мука 3-4 ст.л., соль 1/2 ч.л. сода на кончике ножа, вода. Способ приготовления: Блинчики (налистники) В…
Блины по-еврейски
Морковь 2-3 шт. Масло растительное 2-3 ст. л. Яйца 2-3 шт. Соль, перец Масло растительное для жарки Сметана 1 стакан Смешать яйца, соль и сахар. Добавить…
Турецкие блины (десерт)
Мука 1/2 стакана Яйца 1 шт. Сахар 1 ч. л. (для теста) и 100 г. (для начинки) Молоко 1 стакан (для теста) Грецкие орехи - 100 г. Изюм - 1 ст. л. Ром - 1 ст. л.…